Pomona Island
4+ UNTAPPD
Pomona Island - Uppercross
Een zuur bier, gefermenteerd met farmhouse gist, daarna gerijpt in een Chardonnay barrique gedurende 2 jaar met Yonder’s huiscultuur. Pittige citroen en diepe eiken toon met een verfrissende sappige afdronk. 4+ op Untappd!
WILD ALE, 6.5%, ENGELAND, FL
WILD ALE, 6.5%, ENGELAND, FL
€20,50
Pomona Island - Oval Portrait
Een bier met veelal tarwe, voornamelijk koud gefermenteerd met lagergist, daarna gerijpt in second fill Cognac en Calvados vaten met Brett. Diepe funk en hout met een achtergrond van krachtige spirit en fruit.
WILD ALE, 7.4%, ENGELAND, FLES, 750ML
WILD ALE, 7.4%, ENGELAND, FLES, 750ML
€10,25
Pomona Island - Crusta
Een knipoog naar de klassieke Whisky Sour cocktail. Een zuur bier met citroen, 28 maanden gerijpt in bourbonvaten en geënt met Brettanomyces. Honingkleurig, met zoete vanilletonen en een volle, aanhoudende zuurheid. 3.98 op Untappd!
WILD ALE, 10%, ENGE
WILD ALE, 10%, ENGE
€11,25