Brasserie L'Apaisée | La Maousse Tonka Cassis

Tonka in de geur. Vanille, kaneel, cacaonibs, zwarte bes en braambes. Innovatieve combinatie. De indruk in de mond is medium, bessenrijk, verbazingwekkend sappig, nog steeds vrij dessertachtig, licht zuur zelfs en een beetje drogend. Interessant, maar lijdt aan lichtheid. Of "onvolheid". Gebrouwen met een Zwitsers dessert als inspiratie. 

STOUT, 9,3%, ZWITSERLAND, FLES, 330ML