Crak - Mansueto 2024

De Italiaanse brouwer vertelt het volgende over zijn jaarlijkse meesterstuk:

"2024 was een jaar met grote temperatuurveranderingen in onze kelder, wat hielp om de aromatische verbindingen te concentreren en unieke kenmerken te geven, vooral aan de wijn-, port- en rum Caroni-vaten. Dit zijn de vaten die we voornamelijk gebruikten om Mansueto 2024 te maken. De intense amberkleur gaat gepaard met rijke aroma's van rijp fruit zoals vijgen en pruimen, met een vleugje honing en zoete kruiden. In de mond vinden we lagen karamel en vanille, verrijkt met tonen van eikenhout, cacao en een lichte geroosterdheid. De afdronk is lang, harmonieus, met de alomtegenwoordige laatste kruidige toets die opwarmt en nog meer opvalt dan in andere jaargangen, waardoor deze jaargang uniek is vanwege zijn structuur, balans en kracht.

STOUT, 13%, ITALIE, FLES, 375ML