De La Senne - La Verguenza Sur Senne

Met dit bier maken we een reis van de Verenigde Staten naar Italië, maar dan met een omweg via Brussel! Het is een zwaar gehopte Double IPA in Amerikaanse stijl, ontwikkeld door onze Italiaanse vrienden, maar gefermenteerd in Brussel met de huisgist van De la Senne, en daarna hergist in flessen en vaten.

Amberkleurig en licht troebel door de enorme dry-hopping. In de neus is het precies wat je zou verwachten: een fruitexplosie! Tropisch fruit – waaronder veel mango – maar ook sinaasappel, grapefruit, meloen en perzik, vermengd met even tropische bloemige tonen. Het ontwikkelt ook een licht harsachtige kant die doet denken aan dennennaalden. Het koekjes-moutige aroma en de krachtige bitterheid geven het structuur en evenwicht, waardoor het een echt karakterbier is.

IPA, 7,5%, BELGIE, FLES, 330ML