Belgie

Ambrosia is een van Boerenerf's onconventionele blends: een mede, 'verdund' met 10% lambiek en gemacereerd met de beroemde Schaarbeekse zure kersen. De diep robijnrode vloeistof, zonder schuimkraag, heeft een lichte paarse tint en lijkt sterk op een volle

Dit is niet zozeer een bier als wel een ervaring. Oorspronkelijk gebrouwen voor Ebenezer’s Pub in Lovell, Maine (VS), is dit bier een eerbetoon aan Albert II, de zesde koning der Belgen. Ondanks de 13% ABV, zul je Black Albert gevaarlijk drinkbaar vinden.

Maceratie van lambieken met pruimen en muscat druiven. 4.21 op Untappd!

LAMBIEK, 6.85%, BELGIË, FLES, 375ML

Scherpe prijs

Bier van gemengde gisting, waarbij een blend van bruin bier met 1 jaar oude lambiek vergist werd op zwarte bessen. Puur vakmanschap in een mooie grote fles, om te delen.

SOUR, 7.7%, BELGIË, FLES, 750ML

Oude Geuze Boon is een monument van smaak, een blend van milde 18 maanden oude lambiek en sterk 3 jaar oud bier en een zeer jonge lambiek. Gerijpt op eikenhouten vaten. Na enkele maanden rijping op fles ontwikkelt de geuze zijn delicate smaak. 

Proef a

De hoppige aroma's van het bier zijn te danken aan de dryhopping, waarbij de Citra- en Mosaic-hop worden toegevoegd in koude lagering. De afwezigheid van alcohol heeft geen invloed op de smaak.


IPA, 0,5%, BELGIE, FLES, 330ML

Scherpe prijs

De Lupulus Hibernatus is een donker sterk bier. Aan het einde van het koken voegen de brouwers een snufje kaneel toe. De mix met getorrificeerde gerst geeft dit bier een krachtig karakter. De nasmaak is tegelijkertijd bitterzoet en de afdronk is koffiearo

Dominante smaken van latte koffie met krachtige chocolade aroma's in de neus. De alcohol esters zijn omhuld met hints van herfsthout, citrusschil (sinaasappel, citroen) en versgebakken koekjes. De eerste smaak is zoet zondig. Bier en chocolade gevangen in

Boskeun is de bijnaam van Jo, een van de twee broers die thuis het liefst blond bier brouwde. Het is een bijzonder paasbier, een van de eerste echte Belgische paasbieren. Het is gebrouwen met bleke mout, Golding hop, rietsuiker en hergist in de fles. De n

Een volmondig goudblond abdijbier van 8,5°, warm en krachtig met een fluwelen afdronk. De lichte fruittoetsen van banaan en mango, en een milde kruidigheid en hoppigheid versterkt door 3 Belgische hopsoorten geven aan dit abdijbier een hemels karakter. 

Een donker sterk bier uit Vlaanderen.

Brouwdatum: 10/04/'22

STOUT, 12%, BELGIE, FLES, 330ML

Traditionele oude geuze, een blend van jonge en oude lambiek. Slok voor slok Belgische biercultuur. 4+ op Untappd

OUDE GEUZE, 6.95%, BELGIË, FLES, 375ML

Chimay 150 werd gebrouwen om de 150e verjaardag van de brouwerij in de Abdij van Scourmont te vieren.

Chimay 150 is een sterk, blond bier dat verfrissend en fruitig, smakelijk en intens is. De aroma's van munt, bergamot, limoen en eucalyptus worden ver

Nonn Alcohoilic sour IPA. Heerlijk smaakvol met toetsen van perzik, witte druiven en vlierbloesem 

ALCOHOLARM, 0,5%, BELGIE, BLIK, 330ML

Geïnspireerd op de originele Kasteel Rouge, maar dan zonder alcohol. Robijnrode kleur, een romige schuimkraag en een uitgesproken smaakprofiel. Met zoete aroma’s van vlierbloesem. Karakteristieke kersensmaak  zonder de alcohol.

ALCOHOLVRIJ, 0,0%, FLES,

Ypra is een zacht en fris alcoholarm blond bier van hoge gisting, met een lichte bitterheid en fruitige hoptoetsen van sinaas en pompelmoes. Dankzij de hergisting op fles krijgt Ypra z’n unieke aroma en smaak.

ALCOHOLARM, 0,3%, BELGIE, BLIK, 330ML

Boon Geuze Mariage Parfait bestaat uit 95% milde lambiek, minimaal drie jaar gerijpt en en 5% jonge lambiek. Deze laatste zorgt voor de vergistbare suikers en wilde gisten. De flessen worden in een klimaatgestuurde ruimte geplaatst voor de nagisting. Daar

Cuvée Delphine Vintage 2019 gerijpt op Four Roses barrel aged stout.

STOUT, 13%, BELGIE, FLES, 330ML